【飲んでみた】〆張鶴 雪

こんにちは、しずくです♪

「〆張鶴　雪」のレビュー記事です。

今回もYoutubeで簡単にお話ししました！

youtu.be

ユーチューバーの人ってすごいですね。。

編集だけでヘロヘロです(;^_^A

さてこのお酒、

どんなお酒なのか？どんな魅力があるのか？

可能な限り（個人的感想ですが）お伝えしたいと思います★

〆張鶴　雪とは？

飲んだことのない方でも「〆張鶴」の名前は聞いたことがあるかと思います。
このお酒は新潟県を代表する淡麗辛口の１つです。

宮尾酒造のお酒で、酒名は神聖なお酒を迎えるために張る「〆縄」と、

当時の銘柄である「若鶴」を合わせたそうです。

dancyuの日本酒ランキングでは７位に輝いております！
本醸造系は苦手な方にも、是非！飲んでいただきたい１本です。

精米歩合　　55％
日本酒度　　+4
特定名称酒　特別本醸造
原料米　　　五百万石＋雪の精

感想

個人的な感想です♪

味	★★★★☆
香り	★★☆☆☆
総合	★★★★☆

とにかく滑らか、そして丸さを感じます。

飲んでいただくと分かると思いますが、

舌の上に丸みを帯びたお酒が転がります。

面白いですよね！

その後、まろやかにスッキリ、口全体に広がっていきます。

水のように澄んだ感じだけではなく、お米の柔らかな旨味や
ふくらみを感じられる点が魅力です。

〆張鶴　雪は食中酒として最適、

和食全般、お刺身にも合うと思います。

→食中酒とは？

tipsy429.hatenablog.com

クセがなく淡麗なため、

日本酒初心者の方や女性にオススメできるお酒だと思います！
晩酌酒向けなのでベテランの方も是非♪

きっと本醸造のイメージが変わるのではないでしょうか。

本醸造系のお酒のイメージって？

本醸造系のお酒とは簡単に言いますと

純米系に対してアルコールが添加されたお酒のことです。

「純米」「アルコール添加」という言葉。

戦後の三増酒などの名残から

「純米じゃなければ美味しくない。偽物」と思われる方もいらっしゃいますが

それは間違いです。

アルコールを添加することで、

華やかな香り。後味のキレの良さ。旨味。

様々なメリットがあります。

「純米」でも美味しいお酒、美味しくないお酒はあります。

「アルコール添加」も然りです。

一番勿体ないことは名称にこだわり、口も付けず揶揄することです。

お酒は嗜好品です。

色んなお酒を呑んで人生を豊かにしましょう♪

今回の〆張鶴に関しては

本醸造系ならではの爽快感はもちろんですが、

本来純米系に多い「旨味・コク」を感じることができます。

ここが、イメージギャップのポイントだと思っています♪

蔵人さんが年月を重ねて作り出した

枠にはまらない新しい味わいを

是非みなさんにも感じてもらいたいです♪

おまけ

〆張鶴　雪　を女性に例えてみた！( ´艸｀)

 老舗旅館の若女将。高貴さと可愛さの共存。

ご覧いただきましてありがとうございました♪